Mission
La vieille fromagerie Perron a pour mission de conserver son patrimoine et de faire vivre l'histoire et l'identité agroalimentaire régionales.
Vision
La vieille fromagerie perron a pour vision d'être une destination par excellence au Saguenay- Lac-St-Jean où se savourent, s'explorent et se transmettent les richesses culturelles et gourmandes de la région grâce à une offre d'expérience sensorielle unique.
Valeurs
La vieille fromagerie Perron permet de vivre une expérience participative, tout en découvrant l’histoire et l’importance de l’industrie laitière et fromagère et son ancrage dans le milieu, dans le respect de ses valeurs, qui sont :
- PASSION ( Nous nous engageons avec coeur et enthousiasme dans tout ce que nous entreprenons.)
- DECOUVERTE ( Nous batissons des ponts vivants entre le passé et le présent en valorisant l'histoire, les savoirs et le patrimoine.
- EXPERIENCE PERSONNALISEE ( Nous plaçons chaque visiteur au coeur de notre approche par notre écoute, notre attention sincère et les plaisirs partagés.)
Conseil d'administration
- Bernard Généreux, président
- Eric Delisle, vice-présidente
- Sebastien Tremblay, trésorier
- Caroline Marcoux, secretaire
- Laurent Lamontagne, administrateur
- Vincent Pagé, administrateur, représentant de la municipalité
- Jimmy Meunier, administrateur