Étape B-6 | Musée de la Vieille Fromagerie Perron

Sébastien, représentant de la cinquième génération de la famille Perron, dans l’usine de la fromagerie à Saint-Prime.

Collection du Musée La vieille fromagerie Perron

De Jean-Marc à Sébastien

Une cinquième génération de fromagers de la lignée d’Adélard Perron a appris le métier de fromager, sans pour autant le pratiquer.

Entrez dans la salle de fabrication du cheddar.

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