Le logis du fromager

Joseph Perron, son épouse et leurs douze enfants formaient une véritable petite communauté unie autour de la fromagerie familiale. Ensemble, ils habitaient le logis situé juste au-dessus de l'atelier de production. Dans ce foyer animé, chaque membre de la famille jouait un rôle essentiel au bon fonctionnement de l'entreprise : des plus jeunes, chargés de petites tâches quotidiennes, aux ainés, impliqués dans les opérations de fabrication, d'entretien ou de gestion.

Ce mode de vie illustre parfaitement l'esprit d'entraide et la solidarité qui animaient les familles rurales de l'époque. Travailler sous le même toit, vivre au rythme des saisons et des exigences du métier, c'était l'essence même de l'éxistence dans ces millieux agricoles où la famille constituait le coeur de l'économie locale.

Aujourd'hui, le logis a été entièrement reconstitué avec soin pour offrir aux visiteurs un véritable voyage dans le temps. Chaque pièce, chaque objet et chaque détail a été pensé pour refléter les valeurs d'autrefois : simplicité, résilience, cohésion familiale et sens du devoir. En le visitant, on comprend mieux ce que signifiait vivre et travailler en famille au tournant du XXe sièle, dans un Québec en pleine transformation.