Une expérience où le visiteur est convié à fabriquer son propre fromage et à découvrir l’histoire d’une ancienne fromagerie reconnue mondialement. Notre parcours expérimental unique au Canada et notre approche participative vous permet de vivre une expérience mémorable.
Aménagée et conçue selon les normes gouvernementales de l’époque, la vieille fromagerie Perron a été érigée en 1895 par Adélard Perron. En 1897, il existait plus de 1 266 fromageries artisanales au Québec. Aujourd’hui, elle est l’unique représentante de ces anciennes fromageries qui occupaient le territoire rural.
Grâce à son caractère unique et ses valeurs historiques, elle a été classée monument historique exceptionnel en octobre 1989 par le ministère de la Culture du Québec.
Built in 1895, this former dairy, now an historic monument, is a key part of the province’s industrial heritage.
Lire la suiteLe 9 février dernier, la Corporation de La vieille fromagerie Perron, gestionnaire du musée, tenait son assemblée générale annuelle 2021, où il y a eu dépôt des états financiers, du rapport annuel d’opération et l’élection des administrateu
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